Hujšanje: predavanje o zdravem načinu življenja

Ječmenova dieta: spreminjanje pravil hujšanja

Biserni ječmen je zrnje ječmena, iz katerega so bili odstranjeni otrobi. Manj čiščenja, bolj uporabna je kaša. Ječmen je enostavno pripraviti: en kozarec zrn prelijemo s 3-4 kozarci vrele vode in eno uro kuhamo na majhnem ognju. Žito postane puhasto, vodo hitro vpije.

Vsebina članka

Kako uporabljati ječmen za hujšanje?

Polnozrnat biserni ječmen ima številne prednosti:

  • zniža raven holesterola s topnimi vlakninami - beta-glukanom;
  • 10 ur ohranja nizek krvni sladkor - dlje kot oves, zato je priporočljiv za zajtrk;
  • zmanjša apetit zaradi visoke vsebnosti netopnih vlaken.

Študija, izvedena v ZDA, je pokazala, da ječmen v prehrani zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja za 12%. Kaša vsebuje beljakovine, železo, kalcij, zato postane središče pravilne prehrane.

Zdravniki svetujejo, da ječmenovo kašo med prehrano zamenjamo z vsemi jedmi z visokim glikemičnim indeksom, kot so krompir, riž, testenine. V nasprotju z njimi bo ječmen dolgo časa razdeljen na molekule glukoze, zato vas bo poln.

Tudi s tako preprosto možnostjo, kot je zamenjava vseh ogljikovih hidratov z ječmenom, lahko v 3-4 dneh izgubite do 1,5 kg. Obstajajo bolj radikalne možnosti, pri katerih ječmen postane edina dovoljena jed za določeno obdobje.

Dieta z bisernim ječmenom, zasnovana za petdnevno obdobje, se nanaša na mono-diete, med katerimi je dovoljeno ponoči piti gazirano vodo, zeleni čaj in kefir z 1% maščobe. Vendar bi bilo bolje, če bi možnost uporabljali 7 dni, kjer dieta z bisernim ječmenom omogoča uporabo drugih izdelkov in dobro prehrano.

Meni ječmenove diete: dovoljenja in prepovedi

Izključite popolnoma mastno, sladko, škrobno hrano, alkohol in sol. Kaše tudi ne solite pri kuhanju, seveda ji ne dodajajte masla in rastlinskega olja.

Obstajata dva načina kuhanja ječmena:

  • kozarec žit prelijemo z 2,5 kozarci vode, zavremo in kuhamo 30 minut, nato pa pol ure zavijemo z brisačami, da napolnijo in nabreknejo;
  • namočite kozarec bisernega ječmenalitra vode ponoči, zjutraj se bo hitreje raztopila.

Recepti v vodni kopeli so bolj mučni - kuhanje žit bo trajalo približno tri ure.

Če uporabljate 7-dnevni načrt obrokov, bo vaš obrok vključeval naslednje:

Ječmenova dieta: spreminjanje pravil hujšanja
  • za zajtrk: ječmenova kaša v vodi brez soli s suhimi slivami ali zelenim jabolkom;
  • za kosilo: ječmen s pusto ribo ali piščančjim mesom, nekaj zelene zelenjave;
  • za večerjo: 100 g skute z nizkim odstotkom maščobe (do 5%) in 250 ml brezmastnega kefirja.

Seveda ta vrsta prehrane vsebuje malo kisle hrane, kot je zelenjava, zato je priporočljivo zjutraj na tešče spiti kozarec tople vode z limono, zajtrk in kosilo pa dopolniti z listnatimi solatami ali zelišči. ; ">

Dieta z bisernim ječmenom bo popolna, če jo spremenite v deljene obroke :

  • jejte 4-5 krat na dan, zadnji obrok pa pustite s skuto-kefirjem;
  • prehrani dodajte do 10 majhnih oreškov (indijski oreščki, mandlji ali lešniki);
  • vsaki porciji kaše dodajte podoben del zelene zelenjave (zelje, solate, zelenica, zeleni fižol, šparglji);
  • dan začnite z majhno žlico lanenega olja;
  • sadje (jabolka, hruške in grenivke - dve po vaši izbiri) je na voljo do 16. ure

Kaj še morate vedeti o dieti z bisernim ječmenom?

Ječmenova dieta: spreminjanje pravil hujšanja

Med dieto z bisernim ječmenom ostajajo recepti čim bolj preprosti: manj kuhanja, brez soli, brez prelivov in brez začimb. Meso je kuhano, zelenjavo lahko jemo surovo ali kuhano v dvojnem kotlu. To vam bo omogočilo, da izkoristite več prednosti vsakega izdelka in ne prestavite telesa v način stradanja.

Dieto morate previdno zapustiti: v prehrano postopoma uvajajte sadje, škrobno zelenjavo, jajca. Najbolje je, da se vsaj dva tedna vzdržate mastne, slane in prekajene hrane. V nasprotnem primeru bo telo hitro nabralo vodo v tkivih in teža se bo vrnila.

Rezultati diete z bisernim ječmenom so povsem individualni. V enem tednu lahko shujšate od 1 do 5 kg, odvisno od poštenosti do sebe: brez popuščanja glede sladkarij in prigrizkov.

Če se boste ukvarjali s športom ali se več gibali, bo rezultat bolj opazen že v prvih dneh, prehrana pa bo korak k zdravemu načinu življenja. V tem primeru bi bil ječmen idealna možnost zajtrka, ki bi mu trdo skuhali dve jajci, dodali malo rozin ali jagodičja.

Kako s pravim konceptom prehranjevanja ohranjati zdravje telesa? Simone Godina

Prejšnja objava Psihologija in življenje: Jaz, krvavec
Naslednja objava Heparinsko mazilo za nosečnice: zakaj je potrebno in kako ga uporabiti?